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在過去的幾年里，美國家禽業一直受到新出現和再次出現的傳染病的挑戰。事實上，自20世紀70年代以來，我們平均每年都能發現一種新的疾病或已知疾病中毒性更強的菌（毒）株。例如，自2014年初以來，已報告了41起H5和H7禽流感（AI）疫情，涉及包括美國在內的全球20個國家的7種不同病毒。其中一些是最近在野生和家禽中出現的新病毒。我們知道，一些基本的生物安全措施對控制傳染病是有效的，因為當這些措施不到位或...
1、了解你的原材料和供應商原料是病原微生物和毒素進入飼料廠并最終進入飼料的重要途徑。這就是為什么我們必須了解它們的組成，它們是如何降解的，它們的正確儲存方式，它們可能與其他成分發生的潛在的不希望的化學反應，它們的來源等等。一旦考慮了所有這些要點，我們就必須為每種原料建立關鍵控制點，以確保它們的安全和質量，不僅在它們進入飼料廠時，而且在整個儲存過程中。同時，原材料的采購在行業中大多數情況下都與價格有...
回到家禽和禽舍管理的基礎是克服球蟲病和其他影響使用養殖（NAE）體系的生產者的健康問題的關鍵。奧本大學家禽科學教授Joseph Giambrone博士說，球蟲病導致壞死性腸炎（NE）一直是使用NAE生產系統的生產者面臨的一個主要問題。然而，確定在營養、生物安全和墊料質量方面的改進意味著該行業能夠在應對這些疾病方面取得重大進展。他說：“基本的健康管理和生物安全都有很長的路要走”。Giambrone在...
根據瓦赫寧根大學和研究中心發布的一份新聞稿，在荷蘭，過去十年來，農場動物的腸道細菌對抗生素的耐藥性越來越低。這是國家公共衛生和環境研究所（RIVM）、瓦赫寧根食品安全研究所（WFSR）、瓦赫寧根生物獸醫研究所（WBVR）和烏得勒支大學（UU）開展的抗生素耐藥性監測的結果之一。他們的研究結果發表在NethMap/MARAN報告上。每年對農場動物的抗生素耐藥性進行監測。為此，荷蘭食品和消費品安全局（N...
春季氣溫多變，呈現多風、干燥的特征，肉雞呼吸道疾病頻發。在很多肉雞養殖密集區域，常表現出較高的發病率和死亡率，給養殖戶帶來較大的經濟損失。因此找出肉雞呼吸道疾病發病的主要原因是當務之急，主要原因有以下幾種。01/肉雞呼吸道疾病的發生原因環境因素●不利的環境因素對肉雞的呼吸道有重要的影響，特別是對規模化養殖場或養殖密集區域，有時甚至帶來沉重的打擊。主要的不利環境因素是春季節晝夜溫差大，大環境濕度較低...
由蘇黎世聯邦理工學院領導的一個國際研究小組表明，在低收入和中等收入國家，抗微生物藥物耐藥性感染正在迅速增加。他們制作了首份全球耐藥率地圖，并確定了迫切需要干預措施的地區。世界正經歷著中低收入國家前所未有的經濟增長。在印度、中國、拉丁美洲和非洲，越來越多的人變得更加富有，這反映在他們對肉類和乳制品的消費上。在非洲，肉類消費增長了一半以上；在亞洲和拉丁美洲，這一數字上升了三分之二。為了滿足這一日益增長...
你們的業務為管理風險做了怎樣的準備?對于農牧業企業來說，成功的風險管理往往可以決定一個企業是像一臺運轉良好的機器一樣運行，還是像一臺似乎只是為了浮出水面而不斷游泳的機器。雷德峰會顧問公司的農牧業風險顧問Ross Bronson表示：“根據你的運營方式和你利用的痛點，我們可以幫助你制定風險管理計劃，以確保你的風險領域不會受到重大影響。”此外，良好的風險管理可以使經營管理存活到下一代。以下是農牧業運營...
在動物身上使用藥物對動物的健康和福利至關重要。我們需要抗生素來減輕動物的疼痛和痛苦。對于食用動物而言，如果沒有可靠的藥物能夠遏制疾病對動物的威脅，就不可能在食品生產能力方面取得進展。美國畜禽生產能力的提高使大多數美國消費者和許多其他國家的消費者能夠獲得高質量、價格低廉的蛋白質。世界衛生組織指出，“抗微生物藥物是治療人類和動物細菌感染的重要藥物。事實證明，抗生素對可持續畜牧業生產和控制可能傳染給人類...
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